載冷劑是用來將冷凍機所產生的冷熱量傳遞給被冷卻或加熱對象的中間物質。常用的載冷劑有空氣、水、鹽水、有機化合物及其水溶液（最常用的有乙二醇，丙二醇（食品級））,
　　A).鹽氯化鈣水溶液 比熱 密度 冰點
　　常用載冷劑有氯化鈉（Nacl）水溶液，氯化鈣水溶液（CaCL2）。鹽水溶液對金屬有強烈的腐蝕作用，因而會腐蝕管道和設備。其腐蝕性與鹽的純度和溶液中的含氧量有關。可采取措施：低溫冷凍機跟載冷劑接觸部分必須采用防腐蝕性材料制作，例如：316不銹鋼蒸發器，鈦蒸發器，泵需采用化工泵，
　　A1用高純度鹽配制鹽水溶液；
　　A2:減少溶液與空氣接觸的機會,采用閉式循環系統或鹽水箱上加蓋；
　　A3：加一定量的緩蝕劑，使溶液量弱堿性，其PH值保持在7.5——8.5間。常用為：氫氧化鈉（NaOH）和重鉻酸鈉（Na2Cr2O7），質量配比為NaOH：Na2Cr2O7=27：100。
　　A4：氯化鈉與氯化鈣作為載冷劑時的區別：如果是做冷凍鹽水的話，使用30%氯化鈣溶液，冰點-50℃（最低了）；使用23%氯化鈉溶液，冰點-21℃（最低了）。
　　A5：載冷劑接觸部分使用防腐蝕性才材料。
　　B).有機化合物載冷劑
　　常用為乙二醇水溶液和三元溶液（質量百分數40%乙二醇，20%乙醇，40%水，冰點為-64℃），該類載冷劑對設備無任何腐蝕性，但有較低的揮發性，因此建議做成密閉循環系統。
　　C) 以上三種常用載冷劑比較：氯化鈉和氯化鉀成本較低，適合大型冷凍機的使用，前期主要是對設備冷凍機的投入，乙二醇溶液適合小型冷凍機的使用，對設備要求不高，運行成本高于氯化鈉與氯化鉀。
　　C). 常用載冷劑使用溫度和配比質量濃度表。