工業冷凍機也叫工業冷水機。有通過水冷卻目標物的，也有通過風來冷卻目標物的，所以根據不同的冷卻方式自然而然的就分了兩種類型：風冷式冷水機和水冷式冷水機。聽名字都感覺冷冰冰的，好像跟我們普通人一點關系都沒有，但是實際上它的用處可廣泛了，不信我來舉兩個例子給大家看看，要是看完例子還覺得跟自己沒關系，那你就真是太不食人間煙火了。

  工業冷凍機的操作規程主要包括開啟和關閉兩個要點。

首先是開啟機器的時候：

第一步，要選擇機器的開關并搬到手動位置；

第二步，打開壓縮機的排期截止閥，保證滑閥的指針在“0”的位置上；

第三步，打開電加熱按鈕，開始加熱燈光，等到油溫達到40攝氏度的時候，按加熱停止的按鈕以停止加熱；

第四步，打開水泵啟動按鈕，往油冷卻器里加水；

第五步，打開油泵按鈕的同時回油電磁閥C也會自動打開；

第六步，等到5-10秒鐘以后，油壓和排氣壓力的差值到達0.4-0.6Mpa的時候打開主機的啟動按鈕，這時候壓縮機啟動，旁通電子閥A也會自動打開回油電磁閥C會自動關閉；

第七步，留意查看吸氣壓力表，逐漸的打開吸氣截止閥，壓縮機正常運轉后，A閥會自動關閉，這時候要調整下油壓調節閥，把油壓差調整刀0.15-0.3Mpa之間。

最后一步，等到壓縮機運轉的壓力，溫差都正常之后，機器各運動部位以及測溫，測壓點的密封情況都要檢查一遍。

冷凍機的開啟操作完畢。

冷凍機的關閉也是有講究的：

  首先是把能量調節柄調整到減載的位置，使滑閥歸位到“0”；然后關閉主機的停車按鈕，讓主機停止工作；接著關閉吸氣閥；最后關閉油泵和水泵。

冷凍機的關閉操作完成。

  因為工業冷凍機的工作性質及特點，專門研制了冷凍機潤滑油。

  雖然油冷凍機專門的潤滑油，但是由于冷凍機的型號，類型，以及蒸發溫度，工作條件的不同，在選擇潤滑油時要對機器做綜合的分析比較，這樣才能保證冷凍機潤滑油的規格和牌號選擇是正確的。比如小型和大，中型的冷凍機選擇的潤滑機油就是不一樣的，螺桿式冷凍機和離心式冷凍機的潤滑機油也是不同的，所以在選擇過程中一定要尋找匹配的型號，才能達到更好的潤滑效果。